Los estadounidenses buscan un verano sin presiones, con mucho tiempo al aire libre y repletos de barbacoas en el jardín y noches de pizza.
Según un estudio realizado por Current y Talker Research de 2.000 adultos, cocinar al aire libre se sitúa en el centro de este cambio estacional.
El 30% de los estadounidenses esperan con entusiasmo las sencillas barbacoas en el jardín y las noches de pizza, mientras que el 36% considera que hacer una parrillada con amigos es una parte fundamental de su vida social.
Para el 59%, la parrilla ya no es solo una herramienta, sino un elemento esencial de la “estética” de su hogar.
A pesar de esta pasión por la parrilla, hay algunas frustraciones. Las mayores frustraciones giran en torno a la limpieza del equipo (54%), lidiar con un clima impredecible (46%) y gestionar el desorden general (31%).
La encuesta también reveló quién realmente se encarga de la parrilla.
Si bien el 37% cree que todavía existen estereotipos negativos sobre las mujeres a la parrilla y el 35% opina que los hombres deberían llevar la iniciativa, la realidad es mucho más equilibrada.
El 43% de las mujeres se animan a cocinar a la parrilla, frente al 79% de los hombres.
Independientemente de quién cocine, existe un deseo general de simplicidad. El 74% de las personas desean que la experiencia de cocinar a la parrilla sea más sencilla, y el 76% busca que sea más limpia, optando por reuniones informales y de bajo esfuerzo en lugar de eventos complicados.
“Cocinar a la parrilla debería enriquecer el tiempo que pasas al aire libre, no complicarlo”, dijo Anna Grant, gerente general de Current.
“Medidas sencillas, como preparar los ingredientes, reducir la limpieza al mínimo y elegir herramientas diseñadas para facilitar el trabajo, pueden marcar la diferencia. El objetivo es dedicar menos tiempo a gestionar el proceso y más tiempo a disfrutar del momento”.
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